Витамины | Рецепты | о здоровье | Сказки | Инновации | Думай иначе

Здоровое питание

еда

Питание для детей старше года

Нормальный переход от грудного вскармливания к смешанному, а затем после года к искусственному постепенно приближает ребенка к пище, по составу близкой к той, которую употребляют взрослые. Приготовление пищи и распорядок…
рецепты приготовления рыбы

Рецепты вяленой, сушеной, копченой рыбы

Количество полезных веществ в рыбе зависит от вида рыбы, возраста, половозрелости, мест обитания и сезонов лова. Рыбу называют белковым продуктом питания, так как белки наряду с жирами составляют основную массу…
Копченые продукты

Копчение

В дыме получаемом при медленном сгорании древесины, содержатся вещества, которые обладают способностью не только задерживать развитие микроорганизмов, но и убивать их. Кроме того, в коптильном дыме находятся так называемые антиокислители,…
Мясо по-французски. Мясо.

Мясо по-французски

Без всякого сомнения это один из лучших рецептов для приготовления мяса. Рецепт отлично подойдет к праздничному столу или романтическому ужину. Рецепт действительно хорош и его можно готовить хоть каждый день. Но, есть мясо…
Рецепты ароматизации

Ароматизация компотов и соков

Рецепты ароматизации соков следующие - 1. Свежесобранную или высушенную пряную траву заливают небольшим количеством сока так, чтобы трава им покрылась, доводят до кипения и охлаждают при комнатной температуре под крышкой.…
Рецепты чая. Чай

Чай

Чай к нам попал в середине 17 века на 120 лет позже, чем в Западную Европу. Быстро завоевал популярность и стал доставляться из Китая в огромных количествах. Напиток стал незаменим,…
Рецепты

Рецепты блюд

Сборник рецептов к праздничному столу Хозяйке на заметку - Блюда из разных продуктов любят и разные пряности. Например, блюда из птицы любят майоран, шалфей, розмарин, чебрец, чабер и базилик. Для…
Рецепты супов

Овощные композиции для супов и борщей

На основе специй, трав и овощей можно создавать простые и вкусные рецепты для облегчения приготовления пищи. Эти композиции очень удобны т.к содержат почти все пряности и полезны т.к содержат больше…
Рецепты соусов

Рецепты соуса

Соусов существует великое множество, и каждая хозяйка может создать свой собственный, фирменный рецепт. В зависимости от того, к какому блюду будет подан соус, выбирают способ его приготовления. Целый ряд соусов…
Рецепты бутербродов

Рецепты бутербродов

Рецепты бутербродов очень просты но необычайно вкусны и необычны - Главное знать как их правильно и вкусно приготовить. Для этого нам понадобиться свежий мягкий хлеб, какой именно дело вкуса, и…
Рецепты салатов

Рецепт салата

Салаты незаменимы на столе будь то обычный каждодневный обед, торжество или праздник. Существует великое разнообразие салатных рецептов. Но полную завершенность и неповторимый вкус этим блюдам придают салатные заливки, соусы. Ими…
Рецепты уксуса

Рецепт яблочного уксуса

Как сделать яблочный уксус. Для приготовления яблочного уксуса надо вымыть яблоки, убрать гнилые и червивые места, натереть на крупной терке, используя при этом и сердцевину. Можно также употреблять кожуру и…
Кислое молоко

Кисломолочные продукты сохраняют здоровье

К кисломолочным продуктам относятся - простокваша, варенец, кефир, сметана, творог, творожно-сырковые изделия и др. Все эти продукты получили свое название от способа их приготовления из свежего молока с помощью  специально…
молока

Сколько надо молока

Каждый взрослый человек в сутки должен потреблять: молока, простокваши, кефира 500 гр. (2 стакана), масла, сыра, творога и сметаны по 20 гр. Дети дошкольного и школьного возраста должны потреблять молока…
Молоко. Корова.

Как хранить молоко

Во время доения и последующего хранения молока, а также из организма животного в молоко могут попасть микробы, которые вызывают заболевания человека туберкулезом, бурцеллезом и другими болезнями. По этой причине не…