Витамины | Рецепты | о здоровье | Сказки | Инновации | Думай иначе
Здоровое питание

Калорийность пищевых продуктов

Калорийность продуктов

Какая калорийность у разных пищевых продуктов и сколько в ней белков, углеводов и жиров.


Название
продукта
Химический
состав
  Усвояемые
количества
О
т
х
о
д
ы
Кало-рийность
100 г.

Белки и азотистые
вещества

Жиры Угле-воды Соли Вода Белки и
азотистые
вещества
Жиры Угле-
воды
Проценты
Говядина нежирная 20,57 2,01 1,21  76,17 19,54  1,91  – 18  80,0
 Говядина жирная  18,38  21,40  – 0,97 58,74 17,46 20,33  – 18 214,0
 Свинина
жирная
14,54  37,34  –  0,72  47,40 13,81 35,47 15 328,5
Свинина
нежирная
20,08 6,63  1,10 72,55 19,07 6,30 15 116,5
 Баранина
жирная
16,36 31,07 0,93 51,19  15,54 29,51 18 277,5
 Курица 19,84 5,10  1,07 1,14 72,83 18,85  4,84  1,07  15 107,5
Яйцо
куриное
12,55 12,11 0,55 1,12  73,67  12,17  11,50  0,55 12 140,0
 Печень  19,38 4,65 2,78  1,56 71,60  18,41  4,42 2,78 15  109,0
Мозги 9,00 9,30 1,10 80,60 8,55 8,83 117,0
Сало
свиное
11,04 68,35 4,81 14,84 10,49 64,93 647,0
Колбаса вареная
мясная
14,15 14,96 4,01 2,83 65,03 13,44 14,21 4,01 208,5
Сосиски
мясные
12,81 13,67 3,28 58,69 12,17 12,98 170,5
Вобла
сушеная
 41,30  14,20  –  14,20 19,80 37,17  13,77 30 196,5
Икра черная  25,99 16,31  – 4,34 56,16 25,21 15,82  – 250,5
Карась
свежий
17,63  0,48  – 4,07  80,82  17,10  0,46  –  45  41,0
Карп 20,41 1,47 1,30 77,29 19,80 1,42 45 52,0
Сельдь
соленая
18,43 14,48 13,88 57,84 16,59 14,04 35 129,0
Судак
свежий
19,46 0,28 1,04 79,21 18,87 0,27 45 44,0
Молоко
женское
2,08 3,82 6,27 0,36 87,36 1,91 3,63 6,27 67,5
Молоко
коровье
3,39 3,68 4,94 0,72 87,27 3,12 3,49 4,94 65,5
Молоко
козье
3,81 4,19 4,14 0,79 86,48 3,46 3,86 4,44 68,5
Молоко
сгущенное
10,47 10,07 51,02 2,00 26,44 9,63 9,56 51,02 337,5
Сливки 3,01 22,62 4,30 0,64 70,44 2,77 21,49 4,30 240,0
Сметана 4,34 26,23 1,72 0,56 67,67 4,21 24,95 1,72 256,0
Сыр
голландский
25,77 31,53 2,37 6,05 34,60 24,99 29,95 2,37 360,5
Творог
нежирный
14,58 0,59 1,16 1,16 80,64 14,44 0,56 1,16 68,0
Масло
сливочное
1,07 86,57 0,60 1,16 12,04 0,98 83,97 0,60 787,5
Масло
топленое
98,12 0,22 1,58 98,17 885,0
Мука
ржаная
12,40 1,74 67,77 1,84 13,06 8,68 1,22 66,46 311,5
Мука
пшеничная
11,88 0,81 73,79 0,78 12,64 10,10 0,69 71,58 341,5
Мука
овсяная
15,48 7,71 61,78 2,14 9,18 10,84 6,55 55,60 333,5
Мука
картофельная
1,03 80,83 0,96 17,18 0,72 72,75 301,0
Манная
крупа
9,43 0,94 75,92 0,40 13,05 8,01 0,80 73,64 342,2
Ячменная
крупа
9,50 0,94 74,83 1,20 12,96 6,65 0,80 67,35 5 311,0
Гречневая крупа 12,86 2,83 64,71 2,13 13,94 9,64 2,40 61,47 10 314,0
Пшено 12,29 2,19 65,65 2,13 13,47 7,37 1,86 62,37 10 273,0
Рис
белый
8,13 1,29 75,50 1,03 13,7 6,50 1,16 71,72 331,5
Ржаной
хлеб
7,84 0,73 43,70 1,55 43,58 5,49 0,62 39,33 187,6
Пшеничный
хлеб
качественный
6,81 0,54 57,80 0,88 33,66 5,79 0,46 56,07 258,0
Пшеничный
грубый
9,17 0,46 47,56 1,27 42,41 6,88 0,39 45,18 217,0
 Лапша
и макароны
10,88 0,62 75,55 0,64  11,89  9,25  0,53  73,29  – 384,5
Горошек
зеленый
25,78 3,78 52,99 2,89 11,28 19,33 3,21 50,34 10 284,0
Картофель
свежий
2,14 0,22 19,56 0,98 70,16 1,39 0,19 18,58 25 62,5
Морковь 1,18 0,29 9,06 1,03 86,77 0,71 0,25 7,43 15 30,5
Капуста
свежая
1,83 0,18 5,05 1,18 90,11 1,10 0,45 4,14 15 19,5
Огурцы
свежие
1,09 0,11 2,21 0,46 95,36 0,71 0,09 1,81 40 9,5
Салат 1,58 0,22 2,38 0,90 94,23 1,03 0,19 1,95 15 12,0
Шпинат 3,71 0,50 3,61 2,00 89,24 2,41 0,42 2,96 15 22,0
Помидоры 0,95 0,19 3,99 0,61 93,42 0,62 0,16 3,27 15 15,0
 Грибы
белые свежие
 5,39  0,40  5,12 0,95 87,13 4,31  0,34 4,61 30 28,0
Грибы
белые сушеные
36,66 2,70 34,51 6,45 12,81 22,00 2,29 31,06 10 221,5
Яблоки
свежие
0,40 12,13 0,42 84,37 0,28 10,92 10 41,5
Виноград
свежий
1,01 15,21 0,48 79,12 0,71 13,69 10 53,0
Изюм 2,52 0,59 69,66 1,66 24,46 1,76 0,50 62,69 10 242,0
Абрикосы
свежие
1,16 11,01 0,56 84,15 0,81 9,91 15 37,5
Лимоны 0,74 0,93 82,64 0,52 0,84
Дыня 0,84 0,13 6,35 0,52 91,50 0,59 0,11 5,71 10 24,0
Арбуз 0,72 0,06 4,13 0,28 94,96 0,50 0,05 3,72 10 16,0
Земляника
свежая
0,59 0,45 6,24 1,82 86,99 0,35 0,38 5,12 10 23,6
Растительное
масло
подсолнечное
и др.
99,50 0,50 94,63 879,0
Грецкие
орехи
13,80 48,17 10,69 1,36 23,53 9,66 40,94 9,62 460,0
Сахар
песок
99,49 0,40 0,13 94,51 387,5
Мед 1,42 79,89 0,24 18,90 0,99 75,89 315,0
Шоколад
черный
6,27 22,20 63,39 2,26 1,59 4,39 18,87 57,05 427,5

Калькулятор калорийности

Как узнать калорийность продукта

Например: Для второго блюда – Макароны 200 г.,
масло сливочное(растительное), 20 г, мясо 200 г.
Нужно ввести: углеводы (макароны) – 200
жир (масло) – 20
белки (мясо) – 200
В подсчете калорийности различных овощных салатов и фруктов нет
особой необходимости. Т.к. калорийность их незначительна )

Для более точного расчета воспользуйтесь таблицей.

Количество грамм белка:

Сколько грамм жира:

Количество грамм углеводов:

Калорийность Вашей пищи: 0 калорий



 

2 Comments

  1. SDK vinort

    100 г.

  2. Nighi

    Гораздо важнее витамины чем калории.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.